Bien choisir une table à induction

• La table à induction consome beaucoup moins d'énergie qu'une table au gaz ou une table vitrocéramique. Vous réaliserez de 50 à 30% d'économie d'énergie.
• Définissez le nombre de foyer dont vous avez besoin. Combien de foyer compte votre cuisinière actuelle, désirez vous en posséder plus, moins?
• Intéressez vous à la puissance des foyers. Il est intéressant de posséder un foyer grande puissance, deux autres de puissance moyenne et un ou deux autres de plus petite puissance.
• Les pieds anti-dérapant ainsi que le vérrouillage sécurité pour enfant sont des options qu'il ne faut pas mettre de coté.
• Certains modèles disposent également d'une sécurité anti débordement. La plaque s'éteind donc dès que le lique déborde et atteinds les commandes de l'appareil.
• Certains modèles disposent d'un minuteur de cuisson électronique. Vous réglez le temps de cuisson et, une fois le temps écoulé, un signal sonore est émis et la plaque s'éteind.
• Pour une vitesse de chauffe ultra rapide, choisissez un modèle disposant d'un booster. Ceux-ci permettent de chauffer les aliments ultra rapidement.
• Le type de bouton d'allumage et de réglage a son importance. Des boutons tactiles sont nettement plus pratiques et élégant.

• Pour info, il est nécessaire d'utiliser des ustensiles de cuisson à fond magnétisé. Des casseroles ordinaires ne fonctionneront pas avec une table à induction. Ce détail est à prendre en compte car il fera vite grimper votre budget.
• Pour info, la sécurité d'une plaque induction est optimale. Seul le récipient est chauffé. Si vous y placez votre main, vous ne vous brûlerez pas
• Pour info, il existe des foyers prévus pour le wok à fond arrondi.

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