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Bien choisir une cuisinière

• De quel installation disposez vous? Si vous disposez d'une arrivée de gaz, verifiez qu'elle respecte les normes actuelle de sécurité. Les cuisinières au gaz restent le modèle à conseiller aux cordons bleux.
• Si vous avez des enfants, optez pour une cuisinière avec l'option porte froide. (la porte du four restera froide même en pleine utilisation)
• Pour les cuisinières au gaz, vérifiez la présence de l'otpion coupe gaz (la cuisinière coupe automatiquement le gaz en cas d'absense de flamme).

Les cuisinières au gaz.
Ce type de cuisinière est le plus recommandé par les professionnel de la cuisine.
Elles permettent le controle total de la température de cuisson.
Les problèmes de sécurité (qui effaient souvent les utilisateurs) de ce genre de cuisinière découlent souvent de l'utilisation maladroite que certaines personnes en font.
En effet,les modèles de cuisinière au gaz actuelle disposent de pas mal de système de sécurité actuelle qui évitent les accidents.
Si votre installation gaz est dans les normes et que celle ci est controlée régulièrement, vous n'avez pas de souvis à vous faire.
L'autre inconvénient majeur de ce type de cuisinière est le nettoyage des becs qui est nettement moins facile que pour une cuisinière vitrocéramique ou à induction.

Les cuisinières électrique.
Ce genre de cuisinière est à déconseiller pour les personnes désireuses de faire de la grande cuisine.
Elle s'adapte néanmoins très bien à la cuisine du quotidien.

Les cuisinières mixtes.
La cuisinière mixte est à conseiller aux personnes qui n'arrivent pas à se décider entre le modèle au gaz et celui électrique.
Au niveau de l'utilité, nous dirons que cette cuisinière permet une certaine mixité en matière culinaire.
Pour info, ces cuisinières sont équipées d'une ceraine quantité de brûleur gaz et d'une certaine autre quantité de plaque électrique (consultez la description pour connaitre ces particlarités qui sont propres aux modèles vendus)

Les cuisinières vitrocéramiques.
Ces cuisinières sont les puls esthétiques avec les cuisinières à induction.
Il est très difficile de réaliser des plats mijoté avec ce genre d'appareil.
La températeure de chauffre s'approche de celle de la cuisinière au gaz sans tout autant la valoir.
L'avantage majeur est la sécurité ainsi que la facilité de nettoyage.

Les cuisinières à induction.
Ces cuisinières sont les puls esthétiques avec les cuisinières vitrocéramiques.
L'esthétique, la facilité de nettoyage et la qualité de cuisson des aliments sont les grands points à mettre en avant.
Le point nettement plus ennuyeux est le prix de cette technologie qui est, sans nul doute, la plus chère dans ce domaine.
Sachez également que si votre choix se porte sur une cuisinière à induction, vous devrez alors acheter de nouvelles casseroles, poelles,etc. car le système à induction ne fonctionne qu'avec un certain type d'ustensile.

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